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大口吃肉对比，最容易看出差距的不是菜单多豪华，而是吃完之后身体舒不舒服。我拿一次家庭烤肉聚餐做复盘，从买肉、腌制、搭配到收尾，看看同样是吃肉，为什么结果完全不一样。
大口吃肉值得吗？我的答案是：看你怎么吃、为啥吃、吃完什么状态。它能带来满足感和蛋白质，也可能带来油盐负担。按步骤判断，比听别人一句“好”或“不好”靠谱。
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